Kosovo: KOSOVO@YUROPE.COM - PREZIVLJAVANJE: Hrana: Ostava

Nebojsa.Jovicic@ana.yurope.com
Cetvrtak, 01:07 EST, 07:07 CET


---------------------------------------------------------------------
K O S O V O mejling lista
Kosovo@yurope.com je privatan forum za razgovor u vezi sa udarom
NATO pakta na SRJ. Lista sluzi kao dopuna vestima, sa temama
vazanim za zivot i prezivljavanje civilnog stanovnistva SRJ.
---------------------------------------------------------------------

Ako neko zna nekog ili ima tzv. "sarajevsko iskustvo" u smislu
prezivljavanja rata u gradskim uslovima, bilo bi odlicno tako nesto
proslediti na listu.

*** OSTAVA ***

Jedna od vaznijih ciljeva u duzem ratu je sto duze ocuvanje hrane.
Dole su neke od preporuka vezane za ostavu:

Sem brasna, radi raznovrsnosti treba imati i pirinac, kukuruz i
pasulj. Mnogi ljudi tokom drugog svetskog rata su navodno imali manje
psihicke probleme jer su se hranili samo varijantama na brasno.

Takodje je potrebno imati:

secer, med
ulje, mast
kvasac, sodu-bikarbonu

- Ulje i mast mogu dugo da traju ali ne smeju biti pod uticajem
kiseonika, svetlosti ili toplote. Neotvorena boca ulja traje
otprilike godinu dana. Ako je otvorite, preporucuje se da je stavite u
frizider bez obzira na to sto se ucvrsti. Ukoliko bocu s' uljem
ostavite na sobnoj temperaturi moze da traje od nedelju dana do
nekoliko meseci, u zavisnosti od vrste i kvaliteta ulja.

- Soda bikarbona u obicnim kutijama traje 18 meseci, a u metalnim
dobro zatvorenim kutijama ima neogracineni rok trajanja.

- Larve i insekti posle odredjenog vremena prodiru kroz sve papirne i
lake plasticne povrsine. Za dugorocnu ostavu se preporucuju staklene,
jake plasticne ili metalne posude koje mogu cvrsto da se zatvore.

- Spajz treba da se stalno cisti i da bude uredan

- Treba vrsiti ceste inspekcije hrane i pobacati deo hrane koji je
poceo da se kvari, kako ne bi zarazio ostatak hrane (bez obzira dali
je u pitanju hrana u istoj boci tj. kutiji ili hrana u drugim bocama
tj. kutijama)

- Sto je spajz suvlji to je manja sansa da se pojavi budj.

Izvori:

http://www.geocities.com/Heartland/Woods/8429/fs_drying.html
http://www.survival-center.com

PROSIRITE LISTU U JUGOSLAVIJI I SVETU.
-----------------------------------------------------------------
Kosovo@yurope.com mejling lista
WWW: http://www.yurope.com/kosovo/
-----------------------------------------------------------------